 Черный чай, произведенный в Китае, наделен особым ароматом и вкусом. На предыдущей странице Вы могли прочитать об основных сортах китайского черного чая. На мировом рынке имеют популярность именно эти три сорта. В китайском черном чае нет слишком большой горечи или терпкости – вкус прекрасно сбалансирован, а если его еще и правильно приготовить – то Вы сможете насладиться отличным черным чаем. В Китае добросовестно подходят к процессу сбора и обработки листа.  Приобретая и употребляя черный китайский чай, Вы оцените и вид листочков, и степень их сушки, и цвет заваренного настоя. Черный китайский чай также выгодно отличается от других сортов черного чая своим запахом. Запах достаточно сильный, и, если хранить чай в деревянной или жестяной упаковке, то не только она, но и шкаф, где будет стоять упаковка, будет насыщен этим запахом, который останется надолго.  Чайный лист в Китае до сушки не ломается и не режется. Это позволяет на долго сберечь его незабываемый вкус и аромат. Китайские сорта черного чая распространялись по миру уже давно, однако они постоянно меняют названия, так как настоящие китайские названия европейцы, да жители других стран запомнить не в состоянии. В основном в Европе, кроме перечисленных выше сортов чая, также реализуется чай, который выращивается и производится в китайском районе Фуцзянь. Этот китайский Он обладает всеми свойствами, характерными китайскому черному чаю. В общем, истинные ценители и поклонники чая, должны обязательно попробовать китайский черный чай. Возможно, он и не будет отвечать Вашим вкусам, но как повышение уровня образования будет весьма полезным.
|
